ブルーチーズ ヴァルデオン(45日熟成)100g
VALDEON

牛乳とヤギ乳（時期により羊乳）をブレンドしたスペイン産ブルーチーズです。
2005年、2007年にスペインの農水省より "The Best Blue Cheese in Spain"を受賞。
味わいは、一度口にすると癖になる独特な香りを持ち、クリーミーで濃厚、若干ある辛味がポイントです。
フレッシュで食べやすい味わいともちもちとした食感から、熟成が深まるにつれねっとりとした濃厚さが徐々に現れます。
味わいや香りの変化もどうぞお楽しみください！

 

■商品名：ブルーチーズ ヴァルデオン(45日熟成)100g VALDEON
■品名：ナチュラルチーズ
■原材料：低温殺菌生乳(スペイン産)、低温殺菌生山羊乳(スペイン産)、食塩、レンネット
■ミルク：牛70〜75％、ヤギ(または羊乳)25〜30％
■原産地：スペイン ピコス・デ・エウロパ地域 ヴァルデオン山脈
■内容量：100gカット
■賞味期限：当店では、最低1ヶ月以上の期限残の商品に限り出荷しています。(最長４年〜最短１ヶ月)
■栄養成分表示100gあたり：エネルギー386kcal　たんぱく質23.2g　脂質31.2g　炭水化物3g　食塩相当量3g
■保管温度：冷凍 -8度以下
■食べ方・保管上の注意：解凍後は１ヶ月以内にお召し上がりください。（開封後はお早めに食べ切ってください）
■商品規格：PPパック
■サイズ：カットチーズ　最大厚み:約40mm×縦:120mm×横:127mm
■発送時の留意事項：＊冷蔵発送可　※但し配送温度帯のご希望がある際はどうぞご相談ください。
■メーカー：QUESERIAS PICOS DE EUROPA S.L.

ヴァルデオンチーズのお料理メモ
・チーズフォンデュやポテトサラダに加えると一味違う風味になります。普段クリームチーズ等を使うディップソースなどに。
・定番”ブルーチーズのパスタ”にもぜひお試しください。

 

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ブルーチーズ 【ヴァルデオン】スペイン産D.O.VALDEON【100gカット】