CARDISAN
サルチチョン イベリコ ベジョータ
SALCHICHON IBERICO BELLOTA

CARDISANサルチチョン イベリコ ベジョータSALCHICHON IBERICO BELLOTA
CARDISAN
サルチチョン イベリコ ベジョータ
SALCHICHON IBERICO BELLOTA

原産地:スペイン・ギフエロ産
サイズ:原木タイプ重量:1.0kg~1.5kg
1/2カット重量:500kg~900kg
原材料:イベリコ黒豚挽肉、塩、砂糖、脱脂粉乳、黒胡椒、白ワイン、デキストリン、ph    調整剤、亜硝酸Na、硝酸K

イベリコ豚の粗挽肉に黒胡椒、塩、にんにく、砂糖で味付け腸詰めにし成熟乾燥させたサラミです。 特別なクセは無く、しかし黒胡椒がアクセントとなり噛むほどに旨味が増していきます。

【ブランドの紹介 カルディサン社】

サルチチョン・イベリコ・ベジョータ原木

サルチチョン・イベリコ・ベジョータ原木

サルチチョン・イベリコ・ベジョータハーフカット

サルチチョン・イベリコ・ベジョータ1/2カット

サラミ盛り合わせイメージ

スペインでの盛付け例