ピミエント・ピキージョ
PIMIENTOS DEL PIQUILLO

ピミエント・ピキージョPIMIENTOS DEL PIQUILLO
ピミエント・ピキージョ
PIMIENTOS DEL PIQUILLO

原産地:スペイン・ナバラ産
規格:缶
内容量:390g
賞味期限:約3年
原材料:赤ピーマン(スペイン産)、塩、クエン酸

ピミエント・ピキージョとはナラバ産のものしか名乗れない由緒正しいピーマンです。炭火でトーストした後、皮をむいてそのまま缶詰にしました。 身は肉厚でとても甘く、しかし後からロースとした微妙な苦味を併せ持つのが特徴です。肉や魚との相性が良く、またソースの材料にもなります。中の水は全てピキージョが持つ水分です。

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